Momento Culinária " Panqueca Americana"

Meninas (os), pra compensar terça mais um post para vocês, dessa vez o post é uma receitinha super simples e fácil de fazer sem contar que fica muito saboroso, como já leram no título é a panqueca Americana.

Vamos a receita.

Ingredientes Massa:

• 350 gramas de farinha
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 300 ml de leite
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
  
   
   

  Modo de preparo Massa: 

  Em um recipiente coloque todos os ingredientes secos (farinha, fermento, açúcar e sal). Mexa bem com uma colher para misturá-los. Faça um buraquinho no centro da tigela e acrescente o leite, ovo e a manteiga derretida. Mexa bem até que tudo fique bem incorporado e a massa homogênea. 
   
  Aqueça uma frigideira e passe manteiga de modo que seu fundo fique untado (caso sua frigideira seja de teflon não é necessario a manteiga). Pegue mais ou menos meia concha da massa e derrame do meio da frigideira (não precisa espalhar a massa pela frigideira como na panqueca convencional). Deixe dourar de um lado. Assim que começar a borbulhar a superfície ou você perceber que a panqueca soltou do fundo da frigideira, vire-a para fritar o outro lado. Retire  e sirva!
  
  
  
  
  

  Ingredientes Cobertura:

  
  
  • 2 Colheres de Achocolatado em pó
  • 1/2 Lata Leite condensado
  • 1/2 xicara de leite ou menos
  
  

  Modo de Preparo Cobertura:

  
  
  misture todos os ingredientes e leve no microondas por uns 3 minutos ou até dá uma engrossada.
  
  
  
  
  
  Pronto !!
  
  
  Se prefirir pode usar como cobertura geléias ou mel.
  
  
  Espero que tenham gostado.